Culture


Tous nos vins sont vendangés à la main et cultivés selon les directives de VITISWISS. Ces directives encouragent notamment :

  • le maintien de la fertilité du sol
  • le maintient de la qualité de l’eau
  • l’utilisation rationnelle de substances auxiliaires
  • l’enherbement des rangs qui offre un habitat à de nombreux organismes utiles et évite l’érosion


  • Nous constatons depuis 1990 une nette amélioration de l’équilibre végétatif, de la longévité des ceps et de la qualité du raisin.